Menu Giono

cliquez sur les images pour les agrandir

Menu Giono

 

Duo de saumon et pointe d'asperges en Bellevue -
Tian provençal -
Confit d’aubergines -
Jambon cru de montagne (séchage 6 mois) -
Buisson de crevettes -
Tomates farcies au fromage de chèvre/basilic -
Terrine du potager
♣♣♣
Filet de canard rôti aux airelles -
Millefeuille parmentier/gratiné d'aubergines
ou
Caille désossée entière farcie aux poires caramélisées et armagnac
Millefeuille parmentier/gratiné d'aubergines
ou
Grenadin de veau aux girolles
Millefeuille parmentier/gratiné d'aubergine
 
*****
 Pièce montée 3 choux par pers
ou
Entremet feuillantine chocolat
ou
Autre dessert (à définir ensemble)
 
 
 
Prix : Nous consulter
Contactez-nous