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Repas traiteur services : Organisation de mariage vente de consommable gobelet Nyons
 

Organisation de mariage vente de consommable gobelet Nyons

Repas Traiteur Services est un traiteur pour vos réceptions et évènements de type mariage, baptême, communion.. à Cléon d'Andran, Montélimar, Valence, Lyon et les alentours..
Pour plus de renseignements, merci de prendre contact avec nous.

Vous serez entraînés dans un bal de saveurs, cocktail délicieux, plats raffinés et fondre de plaisir sur un ballet de gourmandises. Chaque client est reçu longuement pour bâtir une prestation sur mesure.
Repas à thème buffet Gap
Organisation de mariage buffet Montélimar
Repas à thème Lunch 200km autour de Montélimar
Traiteur apéritif Nyons
Organisation de mariage avec une location de matériel tel que linge de table, couverts et vaiselle Ancône
Organisation de réception avec une location de matériel tel que linge de table, couverts et vaiselle Nyons

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Nous proposons nos services Organisation de mariage à :
- Gap - Montélimar - Valence - Nîmes - 200km autour de Montélimar - Nyons - Lyon - Alès - Ancône - Cleon d’Andran -
 
 

Menu Giono

 

Duo de saumon et pointe d asperge en Bellevue
Tian Provençal
Confit  d’aubergine
Jambon cru de montagne (séchage 6 mois)
Buisson de crevette
Tomate farci au fromage de chèvre/basilic
Terrine du potager
♣♣♣
Filet  de canard  rôti aux airelles
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Caille désossée entiere farcie aux poires caramélisées et armagnac
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Grenadin de veau aux girolles
Millefeuille Parmentier/gratiné  d aubergine
♣♣♣
Assiette du berger ou fromage banc à la crème  
♣♣♣
 Pièce montée 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris  
 
 
 

Menu Mistral

 

Apéritif :
 
Cuillère chinoise saumon fumé en tartare
Verrine tomate/basilic/mozzarella
Verrine gourmande (salade, foie gras, magret fumé, œuf, tomate )
Feuilleté à la saucisse 
Crevette frit
Bouchée Serano
Pain surprise
Samosa
Corbeille petits légumes en bâton cru sauce anchoïade
 
Verrerie, nappage, et service compris
 
                        Repas :  
 
Mise en bouche (velouté aux champignons)
Ou
Mise en bouche (st jacques dans son ecrin naturel)
♣♣♣♣
Médaillon de magret de canard aux airelles
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Confit de pavé de veau au jus de trompette de la mort
Millefeuille Parmentier / Gratiné d aubergine
Ou
Noisette d’agneau en croûte  à la crème d ail et thym
Millefeuille Parmentier  / Gratiné d aubergine 
 ♣♣♣♣
Assiette du berger ou fromage blanc à la crème
♣♣♣♣ 
Pièce montée pyramide 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris
 
 

 

 
 
 

Menu Pagnol
  Menu Pagnol  

 

Assiette des Portes de Provence :
Papeton d’aubergine et son coulis de tomate, rond d’antipasti , terrine de chèvre basilic
Ou
½ Melon surprise : crevette, crabe, pamplemousse tomate, œuf
♣♣♣
 Marmitte de la mer (lotte, crevette, moule, scampi….) et son fleuron
Ou
Corolle de sole et sa mousseline de crabe
♣♣♣
Trou Normand
♣♣♣
Suprême de pintade aux trompettes de la mort
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Tajine d’agneau de la Drôme à la Provençale
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
♣♣♣
Assiette du berger ou fromage banc à la crème  
♣♣♣ 
Piéce montée pyramide 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris 
 
 

Menu van gogh

 

Buffet d’entrées   
    
Tarte Provençale
Salade de crevette mariné au citron
Tartare de tomate/mozzarella/basilic
Tian Provençal
Terrine de chèvre aux courgettes confites
Jambon cru en chiffonnade
Melon suivant saison
 
♣♣♣♣
 
Plancha coté poisson            Plancha coté viande  
 
       Lotte/moule                       Pièce de boeuf           
        Crevette                            Poulet
        Encornet                           Agneau    
                                               Taureau 
     
♣♣♣♣
Buffet de fromages varies
♣♣♣♣
Buffet de desserts ( 4 au choix )
♣♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris
 
 
 
 
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