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Repas traiteur services : Organisation de réception avec une location de matériel tel que vaiselle, table et chaises Montélimar
 

Organisation de réception avec une location de matériel tel que vaiselle, table et chaises Montélimar

Repas Traiteur Services est un traiteur pour vos réceptions et évènements de type mariage, baptême, communion.. à Cléon d'Andran, Montélimar, Valence, Lyon et les alentours..
Pour plus de renseignements, merci de prendre contact avec nous.

Vous serez entraînés dans un bal de saveurs, cocktail délicieux, plats raffinés et fondre de plaisir sur un ballet de gourmandises. Chaque client est reçu longuement pour bâtir une prestation sur mesure.
Traiteur apéritif 200km autour de Montélimar
Organisation de réception avec une location de matériel tel que camion frigorifique Nîmes
Organisation de réception Pâtissier, pour les desserts de votre réception Gap
Organisation de réception apéritif Ancône
Organisation de mariage Lunch Gap
Traiteur apéritif Nîmes

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Organisation de réception plateaux repas, apéritif, service dinatoire, cocktail Alès ou Traiteur vente de consommable gobelet Lyon ainsi que Repas à thème service dinatoire Cleon d’Andran

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Cocktail dinatoire, par Jean-Luc Merlet
  Cocktail dinatoire, par Jean-Luc Merlet  

Voici une présentation de cocktail dinatoire, par Jean-Luc Merlet :
Cuillières chinoises avec saumon fumé en tartare,
Verrines gourmandes,
Pains surprises
 
 

Menu Aubadel

 

Duo de saumon  et asperge en Bellevue
Tian Provençal
Confit d’aubergine
Jambon cru de montagne (séchage 6 mois)
Rosette
Buisson de crevette
Tartare de tomate/mozzarella/basilic
Melon suivant saison
♣♣♣♣
Trou Normand
♣♣♣♣
Rosbif
Poulet rôti 
Rôti d agneau
Rôti de porc  
Salade de haricot de vert 
 Petits légumes confit de  Provence
♣♣♣♣
Buffet de fromages assortis
♣♣♣♣
Pièce montée pyramide 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris
 
 
 
 
 
 
 

Menu Daudet
  Menu Daudet  
  Tournedos de saumon aux pointes d’asperges et sa mousseline
Ou
Salade de magret de canard et filet de caille aux trois épices
Ou
Feuillantine de crabe tatin de tomate confite et petit mesclun
Ou
Médaillon de foie gras maison et sa confiture d’oignon, toast
  ♣♣♣♣
Rôti de veau braisé à l’ancienne aux cèpes et morilles
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Tranchette de filet mignon de porc au poivre de Sechuan
Millefeuille Parmentier /Gratiné d aubergine
♣♣♣♣
Assiette du berger ou fromage blanc à la crème
♣♣♣♣ 
Piéce montée pyramide 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris
 
 

Menu Mistral

 

Apéritif :
 
Cuillère chinoise saumon fumé en tartare
Verrine tomate/basilic/mozzarella
Verrine gourmande (salade, foie gras, magret fumé, œuf, tomate )
Feuilleté à la saucisse 
Crevette frit
Bouchée Serano
Pain surprise
Samosa
Corbeille petits légumes en bâton cru sauce anchoïade
 
Verrerie, nappage, et service compris
 
                        Repas :  
 
Mise en bouche (velouté aux champignons)
Ou
Mise en bouche (st jacques dans son ecrin naturel)
♣♣♣♣
Médaillon de magret de canard aux airelles
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Confit de pavé de veau au jus de trompette de la mort
Millefeuille Parmentier / Gratiné d aubergine
Ou
Noisette d’agneau en croûte  à la crème d ail et thym
Millefeuille Parmentier  / Gratiné d aubergine 
 ♣♣♣♣
Assiette du berger ou fromage blanc à la crème
♣♣♣♣ 
Pièce montée pyramide 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris
 
 

 

 
 
 
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