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Repas traiteur services : Repas à thème Lunch Nyons
 

Repas à thème Lunch Nyons

Repas Traiteur Services est un traiteur pour vos réceptions et évènements de type mariage, baptême, communion.. à Cléon d'Andran, Montélimar, Valence, Lyon et les alentours..
Pour plus de renseignements, merci de prendre contact avec nous.

Vous serez entraînés dans un bal de saveurs, cocktail délicieux, plats raffinés et fondre de plaisir sur un ballet de gourmandises. Chaque client est reçu longuement pour bâtir une prestation sur mesure.
Organisation de mariage plateaux repas, apéritif, service dinatoire, cocktail 200km autour de Montélimar
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Organisation de mariage vente de consommable gobelet Valence et Repas à thème Lunch Gap mais encore Traiteur apéritif Montélimar

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Nous proposons nos services Repas à thème à :
- 200km autour de Montélimar - Valence - Alès - Montélimar - Nîmes - Nyons - Ancône - Gap - Cleon d’Andran - Lyon -
 
 

Menu Giono

 

Duo de saumon et pointe d asperge en Bellevue
Tian Provençal
Confit  d’aubergine
Jambon cru de montagne (séchage 6 mois)
Buisson de crevette
Tomate farci au fromage de chèvre/basilic
Terrine du potager
♣♣♣
Filet  de canard  rôti aux airelles
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Caille désossée entiere farcie aux poires caramélisées et armagnac
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Grenadin de veau aux girolles
Millefeuille Parmentier/gratiné  d aubergine
♣♣♣
Assiette du berger ou fromage banc à la crème  
♣♣♣
 Pièce montée 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris  
 
 
 

Cocktail dinatoire, par Jean-Luc Merlet
  Cocktail dinatoire, par Jean-Luc Merlet  

Voici une présentation de cocktail dinatoire, par Jean-Luc Merlet :
Cuillières chinoises avec saumon fumé en tartare,
Verrines gourmandes,
Pains surprises
 
 

plateau repas froid
  plateau repas froid  

Differents plateaux repas froids pour vos repas associatif ,spécial bureau,entreprise ...........
 
 

Menu Mistral

 

Apéritif :
 
Cuillère chinoise saumon fumé en tartare
Verrine tomate/basilic/mozzarella
Verrine gourmande (salade, foie gras, magret fumé, œuf, tomate )
Feuilleté à la saucisse 
Crevette frit
Bouchée Serano
Pain surprise
Samosa
Corbeille petits légumes en bâton cru sauce anchoïade
 
Verrerie, nappage, et service compris
 
                        Repas :  
 
Mise en bouche (velouté aux champignons)
Ou
Mise en bouche (st jacques dans son ecrin naturel)
♣♣♣♣
Médaillon de magret de canard aux airelles
Millefeuille Parmentier/Gratiné d aubergine
Ou
Confit de pavé de veau au jus de trompette de la mort
Millefeuille Parmentier / Gratiné d aubergine
Ou
Noisette d’agneau en croûte  à la crème d ail et thym
Millefeuille Parmentier  / Gratiné d aubergine 
 ♣♣♣♣
Assiette du berger ou fromage blanc à la crème
♣♣♣♣ 
Pièce montée pyramide 3 choux par pers
Ou
Entremet feuillantine chocolat
Ou
Autre dessert à définir ensemble
♣♣♣♣
Pain, café, nappage, vaisselle et service compris
 
 

 

 
 
 
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